Cuisse de poulet halal rôtie à l'asiatique
4 personnes
Préparation : 10 min + 1 nuit
Cuisson : 45 min
Difficulté : Facile
Ingrédients de la recette Halal
– 4 cuisses de poulet Réghalal
– 2 gousses d’ail
– 3 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 cuillère à café d’épices
– 1 cuillère à café de gingembre frais râpé ou en poudre
– Sel et poivre
Préparation de la recette Halal
La veille :
Salez, poivrez et saupoudrez les cuisses de poulet avec les épices. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre et les gousses d'ail préalablement écrasées. Dans un plat, faites mariner les cuisses dans le mélange pendant 12 heures.
Le jour même :
Faites cuire les cuisses de poulet marinées au four (ou au barbecue) à 200°C pendant 45 minutes en les retournant régulièrement.
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